Ткаченко, Л. et al. 2025. ВИКОРИСТАННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ БІОЛОГЧНОЇ ЦІННОСТІ МАФІНІВ. Здоров’я людини і нації. 3, 2 (Jun. 2025), 81–92. DOI:https://doi.org/10.31548/humanhealth.2.2025.81.