Бокерія, А.; Савченко, О.; Джнеладзе, С.; Устименко, І.; Гамбарашвілі, О. РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ СИРУ КИСЛОМОЛОЧНОГО ТА СИРОВАТКОВОГО НАПОЮ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ ОБЛІПИХИ. HNH 2024, No. 4, 7-17. https://doi.org/10.31548/humanhealth.4.2024.7.