Кулик , В.; Штонда , О.; Слободянюк, Н.; Голембовська, Н.; Стецюк, І. ЗАСТОСУВАННЯ ФРУКТОВО-ЯГІДНИХ ІНГРЕДІЄНТІВ У ТЕХНОЛОГІЇ НАТУРАЛЬНИХ М’ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ. HNH 2025, 3 (2), 93-104. https://doi.org/10.31548/humanhealth.2.2025.93.