Устименко ІМ, Слободянюк НМ, Савченко ОА, Толок ГА, Пилипчук ОС. Дослідження використання харчової емульсії та ксантанової камеді у складі йогурту з купажованою олією. HNH. 2023;(1):49-62. doi:10.31548/humanhealth.1.2023.49