Устименко, І. М., Слободянюк, Н. М., Савченко, О. А., Толок, Г. А., & Пилипчук, О. С. (2023). Дослідження використання харчової емульсії та ксантанової камеді у складі йогурту з купажованою олією. Здоров’я людини і нації, 1, 49-62. https://doi.org/10.31548/humanhealth.1.2023.49