Кравченюк, Р., & Стадник, І. (2025). ВПЛИВ ВЛАСТИВОСТЕЙ КВАСУ ЗІ СТОЛОВОГО БУРЯКА НА ЯКІСТЬ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА. Здоров’я людини і нації, 3(1), 37-49. https://doi.org/10.31548/humanhealth.1.2025.37