Чепурна, О., & Штонда, О. (2025). МІКРОБІОЛОГІЧНА ОЦІНКА ВАРЕНО-КОПЧЕНИХ КОВБАС ІЗ РОСЛИННИМИ БІЛКАМИ. Здоров’я людини і нації, 3(2), 19-30. https://doi.org/10.31548/humanhealth.2.2025.19