БОКЕРІЯ, Акакі; САВЧЕНКО, Олександр; ДЖНЕЛАДЗЕ, Софіо; УСТИМЕНКО, Ігор; ГАМБАРАШВІЛІ, Олена. РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ СИРУ КИСЛОМОЛОЧНОГО ТА СИРОВАТКОВОГО НАПОЮ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ ОБЛІПИХИ. Здоров’я людини і нації, Київ, Україна, n. 4, p. 7–17, 2024. DOI: 10.31548/humanhealth.4.2024.7. Disponível em: https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/54. Acesso em: 4 jul. 2025.