КАНІЩЕВ , Олександр. ТЕХНОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ВИКОРИСТАННЯ БАКТЕРІАЛЬНИХ ПРЕПАРАТІВ ЗА ВИРОБНИЦТВА СИРОВ’ЯЛЕНИХ М’ЯСНИХ ПЛАСТІВЦІВ ІЗ ЯЛОВИЧИНИ . Здоров’я людини і нації, Київ, Україна, n. 4, p. 28–36, 2024. DOI: 10.31548/humanhealth.4.2024.28. Disponível em: https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/57. Acesso em: 4 jul. 2025.