КУШНІР , Юрій. РОЗРОБКА СІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ НА РОСЛИННІЙ ОСНОВІ З ВИСОКИМ УМІСТОМ ПОВНОЦІННОГО БІЛКА. Здоров’я людини і нації, Київ, Україна, n. 4, p. 47–55, 2024. DOI: 10.31548/humanhealth.4.2024.47. Disponível em: https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/60. Acesso em: 4 jul. 2025.