ЧЕПУРНА, Оксана; ШТОНДА, Оксана. МІКРОБІОЛОГІЧНА ОЦІНКА ВАРЕНО-КОПЧЕНИХ КОВБАС ІЗ РОСЛИННИМИ БІЛКАМИ. Здоров’я людини і нації, Київ, Україна, v. 3, n. 2, p. 19–30, 2025. DOI: 10.31548/humanhealth.2.2025.19. Disponível em: https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/84. Acesso em: 3 jul. 2025.