Баль-Прилипко, Лариса, Микола Ніколаєнко, Ігор Устименко, Дмитро Журенко, and Богдана Леонова. 2024. “Обґрунтування використання нетрадиційної рослинної сировини в технології варених ковбасних виробів геродієтичного призначення”. Здоров’я людини і нації, no. 1 (April): 39-53. https://doi.org/10.31548/humanhealth.1.2024.39.