Кравченюк, Ростислав, and Ігор Стадник. 2025. “ВПЛИВ ВЛАСТИВОСТЕЙ КВАСУ ЗІ СТОЛОВОГО БУРЯКА НА ЯКІСТЬ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА”. Здоров’я людини і нації 3 (1): 37-49. https://doi.org/10.31548/humanhealth.1.2025.37.