Я. Кислиця and А. Менчинська, “АФРИКАНСЬКИЙ СОМ (CLARIAS GARIEPINUS) ЯК ПЕРСПЕКТИВНА СИРОВИНА ДЛЯ ПРОДУКТІВ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ”, HNH, vol. 3, no. 1, pp. 88–99, Apr. 2025, doi: 10.31548/humanhealth.1.2025.88.