Л. Кулакова and Ю. Слива, “АМІНОКИСЛОТНИЙ СКЛАД ВАРЕНИХ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ ЗБАГАЧЕНИХ ХЛОРЕЛОЮ”, HNH, vol. 3, no. 1, pp. 126–134, Apr. 2025, doi: 10.31548/humanhealth.1.2025.126.