Бокерія, Акакі, et al. “РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ СИРУ КИСЛОМОЛОЧНОГО ТА СИРОВАТКОВОГО НАПОЮ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ ОБЛІПИХИ”. Здоров’я людини і нації, no. 4, Dec. 2024, pp. 7-17, https://doi.org/10.31548/humanhealth.4.2024.7.