Каніщев , Олександр. “ТЕХНОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ВИКОРИСТАННЯ БАКТЕРІАЛЬНИХ ПРЕПАРАТІВ ЗА ВИРОБНИЦТВА СИРОВ’ЯЛЕНИХ М’ЯСНИХ ПЛАСТІВЦІВ ІЗ ЯЛОВИЧИНИ ”. Здоров’я людини і нації, no. 4, Dec. 2024, pp. 28-36, https://doi.org/10.31548/humanhealth.4.2024.28.