Медвєдєв , Юрій. “РОЗРОБКА РЕЦЕПТУРИ ЯЛОВИЧИХ КОНСЕРВІВ ІЗ М`ЯСА КАТЕГОРІЇ DFD”. Здоров’я людини і нації, vol. 3, no. 1, Apr. 2025, pp. 73-87, https://doi.org/10.31548/humanhealth.1.2025.73.