Бурова, Зінаїда Андріївна, Максим Миколайович Гудзенко, Леонід Йосипович Воробйов, and Андрій Володимирович Макеєв. “Методи та засоби дослідження енергетичної цінності харчових продуктів”. Здоров’я людини і нації, no. 2 (December 29, 2023): 34–55. Accessed July 4, 2025. https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/8.