Устименко, Ігор Миколайович, Наталія Михайлівна Слободянюк, Олександр Аркадійович Савченко, Галина Арсенівна Толок, and Оксана Станіславівна Пилипчук. “Дослідження використання харчової емульсії та ксантанової камеді у складі йогурту з купажованою олією”. Здоров’я людини і нації, no. 1 (December 1, 2023): 49–62. Accessed July 4, 2025. https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/4.