Кушнір , Юрій. “РОЗРОБКА СІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ НА РОСЛИННІЙ ОСНОВІ З ВИСОКИМ УМІСТОМ ПОВНОЦІННОГО БІЛКА”. Здоров’я людини і нації, no. 4 (December 13, 2024): 47–55. Accessed July 4, 2025. https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/60.