Баль-Прилипко Л, Ніколаєнко М, Устименко І, Журенко Д, Леонова Б. Обґрунтування використання нетрадиційної рослинної сировини в технології варених ковбасних виробів геродієтичного призначення. HNH [Internet]. 2024 Apr. 25 [cited 2025 Jul. 4];(1):39-53. Available from: https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/20