Бокерія А, Савченко О, Джнеладзе С, Устименко І, Гамбарашвілі О. РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ СИРУ КИСЛОМОЛОЧНОГО ТА СИРОВАТКОВОГО НАПОЮ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ ОБЛІПИХИ. HNH [Internet]. 2024 Dec. 13 [cited 2025 Jul. 4];(4):7-17. Available from: https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/54