Лебеденко , Тетяна Євгенівна, Oksana Tkachuk, Olena Kananykhina, and Тетяна Вікторівна Бровенко. 2026. “RESEARCH ON THE PROSPECTS OF USING WINE YEASTS FOR THE PRODUCTION OF WHEAT BREAD”. Human and nation’s Health 4 (1): 70-84. https://doi.org/10.31548/humanhealth.1.2026.70.