Лебеденко , Тетяна Євгенівна, Oksana Tkachuk, Olena Kananykhina, and Тетяна Вікторівна Бровенко. “RESEARCH ON THE PROSPECTS OF USING WINE YEASTS FOR THE PRODUCTION OF WHEAT BREAD”. Human and nation’s health 4, no. 1 (March 22, 2026): 70–84. Accessed March 7, 2026. https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/160.