Андрощук, О.С. і Голембовська, Н.В. 2025. ДОСЛІДЖЕННЯ ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ РИБНИХ СІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ІЗ ДОДАВАННЯМ ПИВНОЇ ДРОБИНИ МЕТОДОМ ПРОФІЛЮ ФЛЕЙВОРУ. Здоров’я людини і нації. 3, 3 (Вер 2025), 99–109. DOI:https://doi.org/10.31548//humanhealth.3.2025.99.