Лихацький , А.О. і Ісраелян , В.М. 2026. ВПЛИВ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ДОБАВОК НА ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ПОКАЗНИКИ НАПІВКОПЧЕНИХ КОВБАС. Здоров’я людини і нації. 4, 2 (Чер 2026), 21–33. DOI:https://doi.org/10.31548/humanhealth.2.2026.21.