Корженівська, А. і Даниленко , С. 2024. Дослідження технологічних властивостей житнього та пшеничного борошна. Здоров’я людини і нації. 2 (Трав 2024), 16–24. DOI:https://doi.org/10.31548/humanhealth.2.2024.16.