Овчарук , М. Т.; Топчій , О. А.; Петрина, А. Б. ФОРМУВАННЯ ЛАМЕЛЯРНОЇ СТРУКТУРИ ЕМУЛЬСІЙ НА ОСНОВІ ГІДРОЛІЗОВАНОГО ЛЕЦИТИНУ ТА СТЕАРАТУ САХАРОЗИ. HNH 2025, 3 (4), 40-51. https://doi.org/10.31548/humanhealth.4.2025.40.