Мукоїд, Р. М.; Бойко , М. І.; Василів, В. П.; Муштрук , М. М.; Макеєв , А. В. ВИГОТОВЛЕННЯ КОМБУЧІ З ВИКОРИСТАННЯМ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ . HNH 2026, 4 (1), 124-138. https://doi.org/10.31548/humanhealth.1.2026.124.