Рибчинський , Р. С.; Лялик , А. Т.; Кравченюк , Х. Ю.; Очколяс, О. М.; Ткаченко, Л. В. ДОСЛІДЖЕННЯ ВИКОРИСТАННЯ ФІТОНЦИДІВ В ТЕХНОЛОГІЇ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА. HNH 2026, 4 (4), 119-131. https://doi.org/10.31548/humanhealth.4.2026.119.