Панасюк ОГ, Баль-Прилипко ЛВ, Устименко ІМ, Толок ГА, Лялик АТ. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ОЖИНОВОГО ПЮРЕ НА ЯКІСТЬ ТА МІКРОБІОЛОГІЧНУ СТАБІЛЬНІСТЬ СОЄВОГО ЙОГУРТУ ПІД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ. HNH. 2025;3(4):52-61. doi:10.31548/humanhealth.4.2025.52