Власенко МА, Баль ІМ, Кононенко РВ, Голембовська НВ, Лебський СО. ОГЛЯД НАУКОВОГО ОБҐРУНТУВАННЯ ЗАСТОСУВАННЯ АМАРАНТУ В ТЕХНОЛОГІЯХ РИБНИХ ПРОДУКТІВ ДЛЯ ГЕРОДІЄТИЧНОГО ХАРЧУВАННЯ. HNH. 2025;3(4):72-83. doi:10.31548/humanhealth.4.2025.72