Момот ІВ, Ісраелян ВМ. ОЦІНКА МІНЕРАЛЬНОГО СКЛАДУ І ПОКАЗНИКІВ БЕЗПЕЧНОСТІ М’ЯСА НУТРІЇ . HNH. 2026;4(3):39-50. дата звернення Серпень 30, 2026. https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/186