Кислиця Я, Менчинська А. АФРИКАНСЬКИЙ СОМ (CLARIAS GARIEPINUS) ЯК ПЕРСПЕКТИВНА СИРОВИНА ДЛЯ ПРОДУКТІВ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ. HNH. 2025;3(1):88-99. doi:10.31548/humanhealth.1.2025.88