Лебеденко , Т. Є., Ткачук, О. В., Кананихіна, О. М., & Бровенко , Т. В. (2026). ДОСЛІДЖЕННЯ ПЕРСПЕКТИВ ВИКОРИСТАННЯ ВИННИХ ДРІЖДЖІВ ДЛЯ ВИГОТОВЛЕННЯ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА. Здоров’я людини і нації, 4(1), 70-84. https://doi.org/10.31548/humanhealth.1.2026.70