Момот , І. В., & Ісраелян, В. М. (2026). ОБҐРУНТУВАННЯ ВИКОРИСТАННЯ М’ЯСА НУТРІЇ У ТЕХНОЛОГІЇ ПРОДУКТІВ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ. Здоров’я людини і нації, 4(2), 7-20. https://doi.org/10.31548/humanhealth.2.2026.07