Лихацький , А. О., & Ісраелян , В. М. (2026). ВПЛИВ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ДОБАВОК НА ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ПОКАЗНИКИ НАПІВКОПЧЕНИХ КОВБАС. Здоров’я людини і нації, 4(2), 21-33. https://doi.org/10.31548/humanhealth.2.2026.21