ПАНАСЮК, Олександр Григорович; БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Лариса Вацлавівна; УСТИМЕНКО, Ігор Миколайович; ТОЛОК, Галина Арсенівна; ЛЯЛИК, Анастасія Тарасівна. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ОЖИНОВОГО ПЮРЕ НА ЯКІСТЬ ТА МІКРОБІОЛОГІЧНУ СТАБІЛЬНІСТЬ СОЄВОГО ЙОГУРТУ ПІД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ. Здоров’я людини і нації, Київ, Україна, v. 3, n. 4, p. 52–61, 2025. DOI: 10.31548/humanhealth.4.2025.52. Disponível em: https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/146. Acesso em: 28 груд. 2025.