ЛИХАЦЬКИЙ , Антон Олегович; ІСРАЕЛЯН , Валентина Миколаївна. ВПЛИВ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ДОБАВОК НА ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ПОКАЗНИКИ НАПІВКОПЧЕНИХ КОВБАС. Здоров’я людини і нації, Київ, Україна, v. 4, n. 2, p. 21–33, 2026. DOI: 10.31548/humanhealth.2.2026.21. Disponível em: https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/173. Acesso em: 1 чер. 2026.