КАЛЮЖНЯК, І. А.; СЕРДЮК , М. Є. ОЦІНКА ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ ТА АМІНОКИСЛОТНОЇ ЗБАЛАНСОВАНОСТІ БІЛКА ГОЛУБЦІВ ІЗ ПРОРОЩЕНИМ НУТОМ І КОМПОЗИЦІЄЮ ГІДРОКОЛОЇДІВ. Здоров’я людини і нації, v. 4, n. 3, p. 131–143, 22 Вер2026.