Андрощук, Олександр Сергійович, і Наталія Володимирівна Голембовська. 2025. «ДОСЛІДЖЕННЯ ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ РИБНИХ СІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ІЗ ДОДАВАННЯМ ПИВНОЇ ДРОБИНИ МЕТОДОМ ПРОФІЛЮ ФЛЕЙВОРУ». Здоров’я людини і нації 3 (3): 99-109. https://doi.org/10.31548//humanhealth.3.2025.99.