Власенко , Максим Анатолійович, Іван Миколайович Баль, Руслан Володимирович Кононенко, Наталія Володимирівна Голембовська, і Сергій Олегович Лебський. 2025. «ОГЛЯД НАУКОВОГО ОБҐРУНТУВАННЯ ЗАСТОСУВАННЯ АМАРАНТУ В ТЕХНОЛОГІЯХ РИБНИХ ПРОДУКТІВ ДЛЯ ГЕРОДІЄТИЧНОГО ХАРЧУВАННЯ». Здоров’я людини і нації 3 (4): 72-83. https://doi.org/10.31548/humanhealth.4.2025.72.