Лебеденко , Тетяна Євгенівна, Оксана Вікторівна Ткачук, Олена Миколаївна Кананихіна, і Тетяна Вікторівна Бровенко. 2026. «ДОСЛІДЖЕННЯ ПЕРСПЕКТИВ ВИКОРИСТАННЯ ВИННИХ ДРІЖДЖІВ ДЛЯ ВИГОТОВЛЕННЯ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА». Здоров’я людини і нації 4 (1): 70-84. https://doi.org/10.31548/humanhealth.1.2026.70.