Кравченюк, Ростислав Юрійович, Ігор Ярославович Стадник, і Ірина Михайлівна Белова. 2026. «ВПЛИВ ДОДАВАННЯ БУРЯКОВОГО КВАСУ НА ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА». Здоров’я людини і нації 4 (2): 60-70. https://doi.org/10.31548/humanhealth.2.2026.60.