Калюжняк, Ігор Анатолійович, і Марина Єгорівна Сердюк. 2026. «ОЦІНКА ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ ТА АМІНОКИСЛОТНОЇ ЗБАЛАНСОВАНОСТІ БІЛКА ГОЛУБЦІВ ІЗ ПРОРОЩЕНИМ НУТОМ І КОМПОЗИЦІЄЮ ГІДРОКОЛОЇДІВ». Здоров’я людини і нації 4 (3): 131-43. https://doi.org/10.31548/humanhealth.3.2026.131.