Антоненко, Артем Васильович, Лариса Вацлавівна Баль-Прилипко, Тетяна Вікторівна Бровенко, Світлана Михайлівна Пересічна, і Артем Олександрович Горкун. 2023. «Технологія функціональних десертних страв з апіпродуктами». Здоров’я людини і нації, вип. 1 (Грудень): 96-107. https://doi.org/10.31548/humanhealth.1.2023.96.