Манолі, Тетяна, Тетяна Афанасьєва, Олександр Василик, Олена Мирошніченко, Олександр Баришев, і Яна Баришева. 2024. «Методологія сенсорного аналізу в удосконаленні технології консервованих фруктових напоїв». Здоров’я людини і нації, вип. 3 (Серпень): 94-107. https://doi.org/10.31548/humanhealth.3.2024.94.