Каніщев , Олександр. 2024. «ТЕХНОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ВИКОРИСТАННЯ БАКТЕРІАЛЬНИХ ПРЕПАРАТІВ ЗА ВИРОБНИЦТВА СИРОВ’ЯЛЕНИХ М’ЯСНИХ ПЛАСТІВЦІВ ІЗ ЯЛОВИЧИНИ ». Здоров’я людини і нації, вип. 4 (Грудень): 28-36. https://doi.org/10.31548/humanhealth.4.2024.28.