Овчарук , М.Т., Топчій , О.А. і Петрина, А.Б. (2025) «ФОРМУВАННЯ ЛАМЕЛЯРНОЇ СТРУКТУРИ ЕМУЛЬСІЙ НА ОСНОВІ ГІДРОЛІЗОВАНОГО ЛЕЦИТИНУ ТА СТЕАРАТУ САХАРОЗИ», Здоров’я людини і нації, 3(4), с. 40–51. doi:10.31548/humanhealth.4.2025.40.